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＃のとがはじまる から＃のとでいきる へ。東京から能登町へ移り住んだ移住者のリアルストーリー
”はじまる”から”いきる”への移り変わりを感じる 今年度、「のと未来会議」はこれまで2回実施されてきました…
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伝統の大敷網漁を世に広め、能登の漁業を担う漁師を育てる。
中田洋助さん 1986年生まれ。能登町出身。海と魚を学び続ける能登町鵜川の漁師集団「日の出大敷」の五代目網元。北里大学水…
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父から受け継いだブルーベリー農園を次世代に伝える。
平美由記さん 1978年生まれ。能登町出身。「ひらみゆき農園」代表。短大時代は食物栄養学を専攻。金沢での約4年のOL…
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老舗の酒蔵で働きながら、日本酒を軸にした地域づくりに挑む。
又木実信さん 1991年生まれ。小学生の頃に滋賀県の大津市から父親の実家がある能登町に移住。石川県立飯田高校を卒業後…
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里山のアトリエで陶芸活動を続けるIターン移住の先駆者。
中十七波さん 東京都出身。高校と大学で絵画を学んだ後、フィジーやオーストラリアへの海外留学を経て「アトリエ黒」を設立。カ…
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シチリアから奥能登へ。最高の食材を追い求める、さすらいの料理人。
大竹清登さん 料理人 神奈川県出身。1978年生まれ。料理専門学校を卒業後、東京のレストランに就職。2005年に渡伊し、…
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自然農とパーマカルチャーを実践する農家民宿を開きたい。
山城誠次さん 1973年生まれ。東京都出身。生まれ育った東京の街で長らく飲食店を経営。その後、パーマカルチャーへ関心を抱…
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奥能登の海岸沿いでバイク旅行者向けのライダーズハウスを開業。
大場小都美さん 石川県金沢市出身。食に携わる仕事に就きたいと10代で市内のホテルへ就職。フレンチを中心に30年以上にわた…
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酒とまちづくり。伝統的な酒造りに挑戦する女性杜氏。
鶴野薫子さん 1991年生まれ。能登町鵜川出身。金沢市内の高校を卒業後、富山大学経済学部に進学。将来的に海外で働くことを…
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産地と消費者の橋渡し。魚行商で地域の食卓を豊かにする。
下平真澄さん 1987年生まれ。能登町宇出津出身。高校卒業後、石川県立大学に進学。資源環境学部にて経済的側面から農業を研…
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能登の農業と漁業、そして人々の暮らしを道具で支える。
干場健太朗さん 1980年生まれ。能登町宇出津出身。高校卒業後、京都の大学に進学。経営学を専攻する。卒業後Uターンし、能…
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農家民宿群・春蘭の里青年部部長として学生たちと地域を盛り上げる。
川畑 慎太郎（かわばた しんたろう）さん 能登町曽又出身。関東の大学卒業後、神奈川県の輸入雑貨・家具屋に勤務。その後、群…
